Steven Raichlen's Project Fire
S02:E02 - Brisket 24/7
Brisket: easiest & hardest to barbecue. Show covers failproof smoking methods, from Texas BBQ to bacon-smoked flat & Vietnamese salad. Plus, Tex-Mex brisket tacos for breakfast.
Saison 2
S02:É01
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Brisket: easiest & hardest to barbecue. Show covers failproof smoking methods, from Texas BBQ to bacon-smoked flat & Vietnamese salad. Plus, Tex-Mex brisket tacos for breakfast.
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