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James Hemings: Ghost in America’s Kitchen
2022 · 1 hr 3 min
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TV-PG
Documentaire
The erasure of America’s culinary founding father is explored by food historians, celebrated chefs, experts on race and the African American diaspora.
Sous-titres:
English
Avec:
Ashbell McElveen
Michael Twitty
Jacques Pepin
Toni Tipton Martin
Therese Nelson
Réalisé par:
Anthony Werhun
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