Wineman

Descubriremos la ruta por la que llegó la vid a California de la mano de misioneros españoles.

En este primer capítulo de Chile, explicaremos la expansión del cultivo de la uva en el país sudamericano, y su evolución en los últimos años.

Recorreremos el Valle Central de California, desde las zonas frescas de la costa, hasta las más calurosas del interior.

Desde San Francisco viajaremos a los valles de Napa y Sonoma, los grandes nombres de referencia del vino californiano.

Viajaremos hacia nuevas zonas de cultivo en Chile, al sur de la capital; veremos como en los últimos años se está cultivando en zonas antes inimaginables.

Descubriremos cómo, tras la célebre “cata de París”, en la que compitieron los mejores vinos de Francia contra los mejores de california, se produjo la gran eclosión de sus vinos.