Doce chefs y restauradores compiten para impresionar a Gordon Ramsay mientras trabaja para abrir un restaurante de clase mundial en Los Ángeles y descubrir la próxima estrella culinaria del país.

Después de sobrevivir apenas a la noche de apertura del restaurante Hell's Kitchen, los concursantes se preparan para su segundo servicio de cena.

Los chefs en ciernes se preparan para su tercer servicio de cena, pero la presión de Hell's Kitchen es demasiado para un concursante.

Los jugadores intentan recrear los platos característicos de Gordon para un público exigente en un restaurante de Los Ángeles.

Las tensiones surgen en la cocina durante la noche totalmente italiana en el restaurante, con un equipo jugando sucio para salir adelante.

En la primera mitad de este especial de dos horas, el chef Ramsay revela el último giro: cada equipo creará su propio menú que consta de tres aperitivos, platos principales y postres.

En la parte final de este especial de dos horas, los cinco concursantes restantes descubren que ya no compiten como equipos, sino como individuos.

Los cuatro chefs restantes reciben quince minutos y una bandeja con las sobras para crear una comida que el chef Ramsay considera servible.

El chef Ramsay ordena a los tres concursantes restantes que sirvan un comedor completo. ¿Quién creará el mejor plato y quién será enviado a casa sin sus postres justos?

En el final de temporada, los dos finalistas, con la ayuda de los chefs eliminados, compiten en una simulación que pone a prueba sus habilidades para administrar un restaurante.