Cocina al punto con Peña y Tamara
Saison 1 Épisode 2 - El arroz de la Albufera
Mode de vie · Étranger/International
Hoy Peña visita Silla, en Valencia. Allí conocerá de cerca el cultivo de arroz de la Albufera y todo el proceso hasta que llega a nuestras mesas.
Saison 1
S01:E01 - Las fresas de Aranjuez
El chef Javier Peña prepara dos receta en colaboración con Tamara Falcó con los mejores ingredientes que ha seleccionado en su lugar de origen.
S01:E02 - El arroz de la Albufera
Hoy Peña visita Silla, en Valencia. Allí conocerá de cerca el cultivo de arroz de la Albufera y todo el proceso hasta que llega a nuestras mesas.
S01:E03 - El queso de Pedrajas de San Esteban
El chef Javier Peña prepara dos receta en colaboración con Tamara Falcó con los mejores ingredientes que ha seleccionado en su lugar de origen.
S01:E04 - Los guisantes de Laguna de Duero
Hoy Javier Peña visita el pueblo de Laguna de Duero (Valladolid) para conocer a Jesus Fraile y su familia.
S01:E05 - El pan de Villanubla
Javier Peña visita Villanubla (Valladolid), para visitar a los panaderos Javier de Cela y Rosario Alvarez.
S01:E06 - Los espárragos de Tudela
Javier Peña visita hoy Tudela de Duero, en Valladolid. Allí conocerá de cerca el cultivo del espárrago blanco.
S01:E07 - La anguila
En el programa de hoy Peña visita Catarroja, en Valencia.
S01:E08 - El chocolate de Ruzafa
Hoy Peña viaja hasta el barrio de moda de Valencia, Ruzafa.
S01:E09 - El tomate del Perelló
Javier Peña viaja hasta el Perelló, en Valencia, para descubrir las características de su famoso tomate cultivado en arena de playa.
S01:E10 - La chufa
El chef Javier Peña prepara dos receta en colaboración con Tamara Falcó con los mejores ingredientes que ha seleccionado en su lugar de origen.
S01:E11 - La coquina de Isla Canela
En el programa de hoy, Peña visita Isla Canela, en Huelva.
S01:E12 - La gamba blanca y la chirla de Punta Umbría
Hoy, el chef Javier Peña se desplaza hasta Punta Umbría, en Huelva.
S01:E13 - La trucha de Riofrío
Javier Peña visita hoy la localidad de Riofrío, en Granada, para conocer de cerca su famosa trucha.
S01:E14 - El aloe
En el programa de hoy Peña visita Carmona, en Sevilla para conocer de cerca la planta del Aloe Vera y sus múltiples usos en la cocina.
S01:E15 - La caballa de Isla Cristina
Hoy, el chef peña visita Isla Cristina, en Huelva donde se adentrará en una conservera para ver cómo es el proceso que sigue la caballa.
S01:E16 - La mojama de Isla Cristina
Hoy Peña se desplaza hasta Isla Cristina, en Huelva, para descubrir cómo se hace la famosa mojama de atún.
S01:E17 - El longueron de Ayamonte
En el programa de hoy Peña visita Ayamonte, en Huelva, donde se sumergirá en el mar para pescar el famoso longuerón.
S01:E18 - El caviar de Riofrío
En el programa de hoy, Peña viaja hasta Riofrío en Granada para descubrir los secretos del caviar de esturión de producción nacional.
S01:E19 - El queso de cabra de Huétor Santillán
Javier Peña se desplaza hoy hasta Huetor Santillán, en la provincia de Granada, para ver el de cerca la elaboración del queso de cabra.
S01:E20 - El pan de Alfacar
Hoy, el chef Peña se desplaza hasta Granada.
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