Steven Raichlen's Project Fire
S02:E05 - Secret Steaks
Upgrade your grilling with steaks like secreto and spinalis dorsi. Secreto: hog belly with romesco sauce. Spinalis dorsi: rib roast's best. Also, brisket steak with sage butter.
Saison 2
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Upgrade your grilling with steaks like secreto and spinalis dorsi. Secreto: hog belly with romesco sauce. Spinalis dorsi: rib roast's best. Also, brisket steak with sage butter.
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