S03:E3098 - Barding and Larding With Caroline McCann-Bijzak
Chef Caroline McCann-Bizjak explains the importance of fat in meat and reveals tricks to make your lean cuts of meat taste better and remain juicier with barding and larding.
Saison 3
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Chef Caroline McCann-Bizjak explains the importance of fat in meat and reveals tricks to make your lean cuts of meat taste better and remain juicier with barding and larding.
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