The French Chef
S07:E08 - Fish in Monk's Clothing
The great fish dinner borrows the name of the monks of La Grand Chartreuse for the colorful vegetables the fish is braised with. The fish is browned and braised in a mixture of herbs, carrots, lettuce and onions, topped with vegetables, anchovies and black olives and served with a tomato mixture.
Saison 7
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The great fish dinner borrows the name of the monks of La Grand Chartreuse for the colorful vegetables the fish is braised with. The fish is browned and braised in a mixture of herbs, carrots, lettuce and onions, topped with vegetables, anchovies and black olives and served with a tomato mixture.
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