Mexico One Plate at a Time With Rick Bayless
S07:E07 - The Soul of Mole
Mole is an idea that is half pre-Columbian, half European, and 100% Mexican. It is a sauce, a preparation, and a national dish that rivals all culinary masterpieces.
Saison 7
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Mole is an idea that is half pre-Columbian, half European, and 100% Mexican. It is a sauce, a preparation, and a national dish that rivals all culinary masterpieces.
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Genres
Mode de vie, Documentaire
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English
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